一個完整的新家，一個高品位的廚房，不只是簡單的廚房電器購置，還要把居家妙計融入其中。下面的兩大方面知識，可以幫助身為居家好太太或好先生的你，輕松實現(xiàn)廚衛(wèi)家電“大護法”。
油煙機：使用抽油煙機的時候要保持廚房內(nèi)的空氣流通，防止廚房內(nèi)的空氣形成負壓，保證油煙機的抽吸能力；為避免噪音或震動過大、滴油、漏油等情況的發(fā)生，應(yīng)定時對油煙機進行清洗，以免電機、渦輪及油煙機內(nèi)表粘油過多；最好不要擅自拆開油煙機清洗，應(yīng)讓廠家的專業(yè)人員進行操作。
燃氣灶：灶具直接燃燒煤氣、天然氣、液化氣等危險氣體，因此購買時要注意產(chǎn)品是否具有自熄火等安全裝置，宜選擇安全性能高的知名品牌。同時需要參考的另一個標準是節(jié)能，即意味著是否能燃燒充分。
消毒柜：盡量每天通電消毒一次，這樣既起到殺毒的目的，又可延長消毒柜使用壽命。同時應(yīng)放置在干燥通風處，離墻不宜小于30厘米。切忌將帶水的餐具放入柜內(nèi)又不經(jīng)常通電使用，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，易燒壞管座或其他部件。
微波爐：微波爐是一種高技術(shù)家電產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)異?；蚬收希瑧?yīng)及時通知生產(chǎn)廠家的維修部門或特約維修點來維修，千萬不要自己檢修或繼續(xù)使用。因為其高壓回路中蓄有高壓電，觸摸它將有被高壓電電擊的危險。
電飯煲：內(nèi)鍋在使用洗滌后，必須揩干外表水后再放入電飯煲內(nèi)。而外殼及發(fā)熱盤切忌浸水，只能在切斷電源后用濕布抹凈。同時不宜放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。
熱水器：要注意經(jīng)常檢查供氣管道（橡膠軟管）是否完好，有無老化、裂紋，發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象要及時處理好。對濾水網(wǎng)應(yīng)定期進行清潔，并觀察有無漏水現(xiàn)象。每半年需委托合格的專業(yè)技工檢查一次熱交換器是否積炭和堵塞，并及時清理，以保證熱水器正常工作。
洗碗機：要注意遠離高溫設(shè)備，如燃氣灶，電飯煲等熱源，避免高溫造成外殼掉漆，在日常使用時千萬不要放入紙質(zhì)餐具，在洗滌塑料、橡膠等容易 受高溫影響材質(zhì)的餐具不要使用過高水溫清洗，使用過后應(yīng)及時將過濾口的殘留物清理干凈，保持洗碗機的清潔。
蒸汽烤箱：每次使用后，最好在蒸烤箱或烤盤仍有余溫時進行污物清理，如果使用烤架，則需將烤盤放在蒸烤箱最下面一層，以防油漬等直接掉入內(nèi)膽，難以清潔。清洗前需先切斷電源，可使用軟抹布或軟海綿蘸取溫水和中性洗滌劑進行清潔。
整體：廚房家電的選購標準除了要注意產(chǎn)品功能和外觀及節(jié)能外，還要特別留意整體廚電的搭配，色彩、款式、風格要趨于一致。品牌套裝銷售有單個產(chǎn)品銷售無法匹敵的優(yōu)勢：市場定位、風格趨向、款式設(shè)計一脈相承，更講究整體和諧。
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