發(fā)布者： 先飛 時間：2016-7-22 15:02:12
到這種卡哇伊的風(fēng)格總讓人有一種自己也來一個的制作沖動。卡哇伊歸卡哇伊，制作這款蛋糕還是需要一點點耐心，與其他餅干比較，這款餅干制作時間和手法相對困難一些哦！
據(jù)說這種卡哇伊的制作手法是來自日本的，日本人在這方面還是挺有創(chuàng)意的，參照這種方法我們還可以制作小蜜蜂餅干、熊貓餅干等各種卡哇伊餅干，只要足夠喜歡、足夠有愛、創(chuàng)意無限！
準備原料：(圖0）
用料：低筋面粉 120g、無鹽黃油 65g、糖粉 40g、可可粉 5g、雞蛋液 20g、雞蛋液（作為粘合劑） 5g
制作方法：
1.把黃油切片放入盆中，攪拌幾下加入糖粉，攪拌均勻加入雞蛋；（圖1）
2.加入低筋粉，混合至成面團狀，把面團分成2份，一份130克，一份115克；（圖2）
3.115克面團加入5克可可粉揉成面團；（圖3）
4.原味面團分成3份，分別為25克、25克、80克；可可面團分成3份，分別為104克、8克、8克；（圖4）
5.把25克的原味面團搓成約17厘米的長條，把104克可可面團搓成17厘米，然后搟成長方形包著原味面團；（圖5）
6.可可面團表面刷蛋液黏合劑，刷一下表面，取25克原味面團搓成17cm的長度放在面團上面的正中央，另取2個8克可可面團放在兩邊；（圖6)
7.可可面團搟成長方條，疊于長條面團上面；原味面團同樣搟成長方條疊于上面；(圖7)
8.剩下的面團搓成等長，包住剩下的上圖那條面團，搓圓，然后放雪柜，凍上半小時！（圖8）
9.出來的時候是這樣子的，放入180度烤20分鐘（看個人烤箱），最后自己畫上表情。（圖9）
