吸力煙機(jī)在使用時(shí)，如果門窗大開，室外風(fēng)直吹油煙，油煙四處逃逸大吸力煙機(jī)吸不進(jìn)去；如果門窗緊閉廚房密不透風(fēng)，廚房會(huì)造成真空狀態(tài)，大吸力煙機(jī)吸力會(huì)變小，噪聲會(huì)變大。
大吸力煙機(jī)正常的使用環(huán)境應(yīng)該是室內(nèi)的氣流相對(duì)穩(wěn)定一些，油煙不受風(fēng)的干擾順利的吸入機(jī)內(nèi)效果。一般做法是門窗應(yīng)開一條縫沒有風(fēng)直接吹到油煙為好。
大吸力煙機(jī)是否功率越大越好？
一般的情況下,大吸力煙機(jī)的功率越大,其風(fēng)量也越大,耗電量也相應(yīng)增大,對(duì)所采用電機(jī)性能的要求也越來越高,從而導(dǎo)致大吸力煙機(jī)整體性價(jià)比的降低。可以看出大吸力煙機(jī)的功率并不是越大越好,而是在相同抽凈率的前提下，大吸力煙機(jī)的功率和風(fēng)量越小越好，這樣既節(jié)省電，又能取得較好的靜音效果,還可以提高大吸力煙機(jī)的性價(jià)比。
以除油煙機(jī)吸凈率 辨別吸力強(qiáng)弱的標(biāo)準(zhǔn)
吸力強(qiáng)弱一直是消費(fèi)者選購除油煙機(jī)的重要因素，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為，要達(dá)到吸油煙的目的，只要靠吸力就可以了，而吸力是否夠強(qiáng)，只要看馬達(dá)的功率大小就可以了。其實(shí)，這是一個(gè)誤區(qū)，往往導(dǎo)致人們片面地理解除油煙機(jī)的吸力問題，而忽視了買除油煙機(jī)的目的就是要吸凈廚房油煙。所以，以一臺(tái)除油煙機(jī)的油煙“吸凈率”高低為辨別其除油煙效果才是正確的方法。
用標(biāo)準(zhǔn)的解釋方法，“吸凈率”就是研發(fā)中心和品管機(jī)構(gòu)測(cè)試和檢驗(yàn)除油煙機(jī)性能的重要數(shù)據(jù)，它是指除油煙機(jī)在規(guī)定的狀態(tài)下（油煙量高于日常生活中的２．５倍）、在規(guī)定的時(shí)間里（排煙時(shí)間為日常生活的２／３）將油煙完全排隊(duì)干凈的功率。正因?yàn)椤拔鼉袈省敝苯右耘庞蜔熜Чu(píng)判性能，所以消費(fèi)者在選購除油煙機(jī)時(shí)，用“吸凈率”高低來評(píng)判除油煙機(jī)除油煙性能好壞是十分客觀、直接和正確的方法。
風(fēng)機(jī)的保養(yǎng)和維護(hù)
風(fēng)機(jī)是大吸力煙機(jī)中不可缺少的一部分，在日常生活中我們?cè)撛鯓颖ｐB(yǎng)和維護(hù)大吸力煙機(jī)中風(fēng)機(jī)呢？
1、 只有風(fēng)機(jī)和其輔助設(shè)備完全正常的情況下才能投入運(yùn)行。
2、 在風(fēng)機(jī)開機(jī)、停機(jī)或運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，如發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象時(shí)應(yīng)立即斷電檢查，檢查發(fā)現(xiàn)的小故障應(yīng)查明原因并設(shè)法消除，如發(fā)現(xiàn)大故障應(yīng)立即停機(jī)全面檢查。
3、 風(fēng)機(jī)在運(yùn)行過程中，應(yīng)經(jīng)常查看風(fēng)機(jī)的振動(dòng)，電機(jī)的電流、電壓、功率是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風(fēng)機(jī)有劇烈的振動(dòng)、撞擊、電流過大或偏小等反?，F(xiàn)象，應(yīng)立即停機(jī)檢查，予以排除后才允許重新啟動(dòng)運(yùn)行。
4、 經(jīng)常檢查軸承的潤(rùn)滑情況，定期補(bǔ)充或更換潤(rùn)滑脂。潤(rùn)滑脂采用鈣鈉基潤(rùn)滑脂。
5、 軸流或混流風(fēng)機(jī)、電機(jī)在管道中應(yīng)經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)和清洗。
6、 為了不影響葉輪的平衡精度，應(yīng)定期清除葉輪及風(fēng)機(jī)內(nèi)外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質(zhì)，防止風(fēng)機(jī)銹蝕。
7、 為確保人身的安全，風(fēng)機(jī)的維護(hù)必需在停機(jī)后進(jìn)行。
8、 風(fēng)機(jī)設(shè)備在維修后啟動(dòng)時(shí)，應(yīng)注意風(fēng)機(jī)各部件是否正常。
9、 如發(fā)現(xiàn)三角皮帶伸長(zhǎng)而打滑，應(yīng)及時(shí)調(diào)整皮帶的松緊度，并保證三角皮帶型號(hào)和數(shù)量的符合。
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