吸油煙機(jī)的排油煙系統(tǒng)可以說是整個廚房運(yùn)行的心臟，在廚房整體運(yùn)作中吸油煙機(jī)排油系統(tǒng)起著至關(guān)重要的作用，廚房吸油煙機(jī)排油煙系統(tǒng)長期不進(jìn)行清洗時，吸油煙機(jī)代理提醒會產(chǎn)生如下問題：火災(zāi)隱患存在，吸油煙機(jī)加盟的吸油煙機(jī)的抽風(fēng)功效降低，系統(tǒng)腐蝕。
重要的是，烹飪所產(chǎn)生的油煙萃取物是DNP，即肺癌致癌物，家庭主婦在廚房里的時間長，如果吸油煙機(jī)長時間不洗，排煙能力下降，就會對家庭主婦的身體健康產(chǎn)生很嚴(yán)重的影響，常此以往，致癌的可能性將大大增長。因此，為保證家人的身體健康，專家呼吁：吸油煙機(jī)必須定期清洗！夏季氣溫高，更應(yīng)經(jīng)常清洗。
油污經(jīng)過長期積累，發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì)，容易對吸油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕和生銹。油污長期積累在吸油煙機(jī)內(nèi)部、煙道內(nèi)部還將形成火災(zāi)隱患。葉輪煙道上的油污增加了粘性，使排氣不順暢，增加了油煙在廚房的擴(kuò)散，危害健康。
抽油煙系統(tǒng)常年不清洗，導(dǎo)致整個系統(tǒng)的腐蝕，更換該系統(tǒng)耗資巨大。吸油煙機(jī)加盟的吸油煙機(jī)在使用一段時間后，在扇葉、外殼部位都會積有一層油垢，這不僅會影響美觀，還會引起接縫漏油、風(fēng)扇效率降低，影響排煙效果。
經(jīng)常清洗吸油煙機(jī)有助于預(yù)防疾病和細(xì)菌。烹飪時都會釋放出一些糊味、呈黑色狀的油煙，長期吸入這類油煙就會對人的身體造成危害。大型吸油煙機(jī)的排煙管道使用一段時間后，油煙管道的表面會沉積一層油垢，會有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響吸油煙機(jī)、煙道的使用，使煙流不易排除。
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